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Mousse de Pois Carres a la Marocaine - Clac
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Rillettes de Thon Chorizo - Le Père Eugène
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Chips de Sarrasin au Paprika Fumé - Mademoiselle Breizh
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Pitas de Normandie Miel Thym - Adrien & Cie
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P'tits Sablés Chocolat - Moulin de la ferme
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LEPLAN GP-Merlot, Vin de France Rouge
Mousse de Pois Carres a la Marocaine - Clac
CLAC ! c'est une marque jeune et dynamique qui met en avant son savoir-faire au service des papilles. La conserverie est fondée autour de 3 valeurs fortes : le bio, le local et l’artisanat. Utopistes, elle place les producteurs locaux auvergnats au cœur de son projet.
Rillettes de Thon Chorizo - Le Père Eugène
Cette histoire commence en Bretagne, sur le petit port de pêche de Binic où le Père Eugène, pêcheur averti et fin gourmet ne trouvant pas son bonheur à l’épicerie décida d’élaborer lui-même ses recettes à base de poissons. Des années plus tard, ses descendants ont l’idée géniale de faire partager les délicieuses recettes à base de poisson transmises par le grand-père Eugène.
Chips de Sarrasin au Paprika Fumé - Mademoiselle Breizh
Mademoiselle Breizh est une jeune entreprise bretonne productrice de crêpes, galettes et autres bons produits, du made in Breizh, du fait maison, de l’ambition et surtout de l’amour.
C’est le résultat de deux passionnés aux compétences complémentaires, amoureux du bien manger, du sarrasin et de la Bretagne.
Pitas de Normandie Miel Thym - Adrien & Cie
En 1941, l’arrière grand père Adrien Labrouche décide d’installer dans sa ferme normande une basse cour et de vendre ses volailles. L’affaire se développe et devient de plus en plus importante. Au début des années 50 l’entreprise compte 20 salariés, la petite ferme laisse place à une grande plumerie. 77 ans plus tard et avec la même envie, l’équipe est toujours présente.
P'tits Sablés Chocolat - Moulin de la ferme
Agriculteurs depuis 4 générations, le Moulin de la Ferme a fait le choix il y a plus de 15 ans de diversifier la ferme familiale en transformant une partie des récoltes en farines de meule et huiles première pression à froid. Toujours dans l’optique de réemployer ses récoltes, le Moulin de la Ferme a ensuite lancé un élevage de poules pondeuses. Et le voici désormais avec les ingrédients essentiels, 100 % issus de sa ferme, pour créer sa propre biscuiterie paysanne !
LEPLAN GP-Merlot, Vin de France Rouge
LePlan-Vermeersch est un domaine viticole familial situé à Suze-la-Rousse, dans la vallée du Rhône. Fondé en 2000 par Dirk Vermeersch, ancien pilote automobile belge, le domaine s'étend sur 24 hectares et produit des vins rouges, rosés et blancs. La cave moderne de 2 400 m², construite en 2010, est équipée de cuves en acier thermo-régulées et de fûts de chêne pour l'élevage des vins.
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