Rue Traversette
Depuis 11 ans, cette entreprise artisanale met en pots tout ce que le monde végétal offre de bon et de beau.
Des légumes, des fruits et des épices cuisinés avec imagination par Stéphane Strobl, mitonnent dans les chaudrons de Rue Traversette, dans un village de l’Hérault entre vignes et garrigues, à Saint André de Sangonis.
Le produit qu'on a glissé dans la box :
Tartinable « Nuit étoilée » -
Suivre son étoile, et rêver d’un possible apéro…La nuit (l’olive noire) s’illumine d’étoiles (le quinoa) où l’on observe quelques comètes (la tomate séchée). Une tartine très aromatique et puissante.
A déguster à l’apéritif sur du pain ou à glisser dans un sandwich.
