“Houmousexuel” au gingembre & miel – Rue Traversette

4,90€

 

Tout commence en 2005, au 25 rue de la traversette à Saint-Pons-de-Mauchiens, un petit village située entre Béziers et Montpellier. Stéphane Strobl vend alors des bouchons de liège pour les bouteilles de vin (on vous l’accorde, rien à voir avec la gastronomie). Puis, il commence à s’inspirer du quotidien pour créer des recettes à base de produits locaux et face à l’engouement de ses amis, il se lance totalement dans la création d’une conserverie artisanale.

Ce houmous relevé par le gingembre mais adouci par le miel vous donnera de belles inspirations !