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Mars 2021 : " La box qui a du caractĂšre !"

Pour fĂȘter le retour du beau temps, nous vous emmenons au soleil ! Plus prĂ©cisĂ©ment en Corse oĂč l’on insuffle aux produits une Ăąme au caractĂšre bien trempĂ© ! Vous n’avez jamais goĂ»té  la charcuterie corse ? Alors cette box est faite pour vous. Partez Ă  la dĂ©couverte du terroir de l’Ile de BeautĂ© avec le Fitone et le vin rouge issu du Domaine Casanova. 

En prenant le bateau pour le continent, vous arriverez Ă  Marseille oĂč vous pourrez goĂ»ter Ă  la gĂ©nĂ©rositĂ© de JosĂ© Orsoni, un personnage haut en couleurs. Ses navettes provençales Ă  la fleur d’oranger et pĂ©pites de chocolat marqueront les petits et les grands !  On continue notre voyage pour aller dans le Pays Basque : la biscuiterie Okina vous accueillera chaleureusement avec ses biscuits Roquefort et noix qui donneront le ton lors de vos apĂ©ros ! 

Ce petit extrait vous plait ? On continue de vous faire saliver juste en dessous !

C'est avec eux qu'on a confectionnĂ© la box de mars 👇

Fitone Corse – Boucherie Sainte Lucie (Corse)

A la tĂȘte de sa boucherie traditionnelle, Alain Parian a pour objectif de prĂ©server la charcuterie et la viande traditionnelle corse. Le Fitone est une spĂ©cialitĂ© corse ! C’est en rĂ©alitĂ© un figatellu qui a Ă©tĂ© sĂ©chĂ© puis affinĂ©. En rĂ©sumĂ©, c’est un petit bout de Corse avec un fort caractĂšre ! On vous conseille de le dĂ©guster en compagnie du vin corse dont on vous dit tout un peu plus bas. 

Navettes provençales au pĂ©pites de chocolat – Biscuiterie JosĂ© Orsoni

Dans cette petite rue de la Blancarde, quartier typique de Marseille, vous serez attirĂ© par les senteurs qui s’exhalent de la Biscuiterie JosĂ© Orsoni ! Depuis 1996, on y fabrique avec dĂ©licatesse des biscuits secs Ă  la fleur d’oranger. Les pĂ©pites de chocolat rajoutent une touche de gourmandise, attention Ă  ne pas les laisser trainer devant les enfants !

Rillettes de crevettes rĂŽties au cidre – Conserverie des Saveurs 

 CrĂ©atrice de saveurs depuis 2007, la conserverie nantaise Ă©labore de nombreuses recettes. Elles sont le fruit de l’imagination de Dominique, leur chef qui s’est engagĂ© Ă  un mode de production responsable favorisant les circuits-courts et la crĂ©ation de produits sans conservateur ni additif.
 
Le mariage inattendu entre la crevette rĂŽtie et le cidre fonctionne Ă  merveille ! La dĂ©licatesse de la crevette est relevĂ©e par l’aciditĂ© du cidre, donnant lieu Ă  une explosion de saveurs bretonnes.

Nonnettes aux pommes – Le Manoir des Abeilles

Situées dans la baie du Mont St Michel, les ruches du Manoir des Abeilles profitent de conditions exceptionnelles pour effectuer un travail d’orfĂšvre ! L’engagement du Manoir des Abeilles envers le respect et la protection des abeilles donne naissance Ă  des produits d’exception. 

Ce mois-ci, nous vous faisons découvrir une petite douceur : la nonnette aux pommes. Moelleux et fondant, ce petit gùteau sera la douceur de cette box.

Biscuits Roquefort et noix – Biscuiterie Okina

SituĂ©e au coeur du Pays Basque et fort de ses 16 ans d’expĂ©rience, la Biscuiterie Okina propose des recettes artisanales, simples et savoureuses ! Toutes les matiĂšres premiĂšres proviennent d’un rayon de 30km autour de l’atelier. 

DĂšs l’ouverture du paquet, les effluves des biscuits viendront chatouiller vos narines et les arĂŽmes puissants viendront combler vos papilles. Ils donneront du cachet Ă  vos apĂ©ros ! 

Domaine Casanova  – Syrah et Niellucciu IGP  – Rouge 

Les Vignobles d’Aghione regroupent 12 familles de vignerons corses depuis plusieurs gĂ©nĂ©rations. Le savoir-faire est transmis de gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration donnant lieu Ă  des vins uniques ! Entre mers et montagnes, les vignes profitent de conditions uniques pour produire un raisin de qualitĂ©. 

Ce vin ira Ă  merveille avec le Fitone corse ainsi que les biscuits d’Okina, son caractĂšre puissant mais Ă©galement tendre vous emmĂšnera au coeur de la tradition corse.

 

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La box gourmande Ă  destination des amoureux des produits du terroir !

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