La box de Févier 2022 : "On mêle de grands classiques avec des découvertes stupéfiantes 🌿"

Box dégustation février

On continue l’année 2022 avec des découvertes toutes plus gourmandes les unes que les autres.

Nous avons souhaité amener une petite touche de soleil dans cette box, mais en gardant une dominante hivernale.

Et quoi de mieux qu’un saucisson artisanal aux noisettes avec un vin rouge bien fruité pour amener un brin de réconfort en plein hiver ?

À côté de cela, les deux produits qui sentent bon le soleil sont les canistrellis au ciitron ainsi que la tapenade d’olives noires, tomates séchées, pignons de pin et basilic. Bienvenue en Provence !


Alors, on regarde ce qu’il y a à l’interieur ?

Saucisson d’Auvergne aux noisettes – Picotti Picotta

Picotti-Picotta est une entreprise qui met au point des apéritifs simples, sains mais gourmands (rillettes de boeuf, ou encore délicieuses charcuteries). Ce saucisson sec aux noisettes est fabriqué en Auvergne, sans colorant. Si vous souhaitez déguster votre saucisson plus sec, nous vous conseillons de le mettre dans un torchon dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

Granola salé Cajou & Curry Doux – Loumae

Loumae, c’est l’histoire de Laury, une passionnée du bien manger qui a installé son atelier de production, à quelques kilomètres de Paris, dans la commune de Bussy-Saint-Georges (77). Cet incroyable granola salé associe du curry doux au croquant des amandes et des noix de cajou. Il est préparé à la main et lentement cuit au four. Croquez-le nature ou ajoutez le à vos soupes, salades pour y apporter de nouvelles saveurs.

Macarons amande & chocolat noir Valrhona – Biscuiterie de Provence

C’est en en 1964 que les fondateurs de la Biscuiterie décidèrent de transformer les amandes récoltées en de délicieux biscuits. Ces Macarons associent le moelleux de l’amande à l’intensité du chocolat noir cœur de Guanaja de Valrhona. Un délice pour tous les amoureux de chocolat noir.

Tapenade d’olives noires, tomates séchées, pignons de pin et basilic – Secrets de famille

Une association de goûts originaux pour ce classique de la cuisine provençale revisité. Le goût, le goût et le goût… Cette tapenade vous emmène dans le Sud de la France. Elle est délicieuse et surprenante avec cette association de tomates séchées, de pignons et de basilic, rehaussée d’une pointe de piment qui vous chatouille le palais.

Canistrellis au Citron – Biscuiterie José Orsoni

Dans cette petite rue de la Blancarde, quartier typique de Marseille, vous serez attirés par les senteurs qui s’exhalent de la Biscuiterie José Orsoni. Depuis 1996, on y fabrique avec délicatesse des biscuits secs, tendres ou fondants dans une version artisanale. Découvrez le nec plus ultra de la biscuiterie : le canistrelli ! Savamment élaboré selon des recettes de famille transmises dans le plus grand secret, et avec les meilleurs produits du terroir méditerranéen. Petits et grands se jetteront dessus !

Le Petit Clamens, Comté Tolosan IGP, Sud-Ouest, Rouge, 2020

Le vignoble Clamens, situé à Fronton en Haute-Garonne , est certifié Haute Valeur Environnementale, ce qui signifie qu’il officialise des démarches vertueuses engagées depuis de nombreuses années. Un nez franc, fruité, avec des notes de cerise et de violettes. Ce vin est à vocation apéritive, il se mariera parfaitement avec de la charcuterie, des entrées froides ou encore du pâté en croûte.

logo officiel le coq gourmet

La box gourmande à destination des amoureux des produits du terroir !

Coffrets gourmands de produits 100% français

ACCÈS DIRECT

REJOIGNEZ LA COMMUNAUTÉ DU COQ GOURMET 💌 (actualités, offres spéciales, soirées dégustation …)